Um frango assado é sempre bem vindo. Mas, fazer um excelente frango assado é sim uma demostração de força. Nunca substime uma receita clássica e tradicional feita com atenção e amor. Ela pode te levar a outro patamar de sabor, talvez, até agora, ainda não alcançado. Antes de sair para comprar […]
Pare de comprar e faça em casa : Lemoncello Lemoncello é o licor italiano feito com limão siciliano amarelo brilhante como o sol e forte como um pontapé! Funciona lindamente como um digestivo mas pode tambem ser servido em um fim de tarde a beira do mar, como eles fazem […]
Neste último fim de semana de férias em terra brasilis minha mae fez pra mim um bolo delícia de mandioca com coco fresco. Ele não leva farinha e nem precisa de batedeira. É leve e muito fofinho. Bolo de mandioca com coco 1kg de mandioca crua ralada 2 colheres de […]
Tá calor e tá corrido? Que tal idéias de receitas fáceis e refrescantes para você encarar bem o calor e as poucas roupas neste verão que tá com tudo? Seguem duas das minhas receitas favoritas pra você se esbaldar sem culpa! Salada de melancia, feta e menta Ingredientes: 1/2 melancia, 200g […]
3 sucos que combinam frutas e legumes para voce fazer as pazes e declarar todos seu amor pelo seu corpo e sua saúde após os possíveis excessos de fim de ano! Suco Xó Preguiça! 1 cenoura + 1/2 beterraba pequena + salsinha + 1/2 pepino. A peça chave deste suco […]
Aqui uma receita bem gostosa para você fazer para sua família ou dar de presente para quem ama nesta que é a festa mais saborosa do ano! Bolo de frutas secas 100g de manteiga amolecida + 10g para a forma 60g de açúcar de confeiteiro 2 ovos 65g de farinha […]
Ainda pouco usado no Brasil o matchá é o novo queridinho da gastronomia francesa, principalmente na pastisserie. O matcha (chá verde em pó de uso culinário) empresta as receitas um sabor amargo e delicado. Por possuir um sabor herbal pronunciado pode levar um tempo para algumas pessoas acostumarem. Mas não […]
Essa receita é puro amor! Aprendi num blog de cozinha vegetariana que sigo há anos o: Paaka-Shaale, da Nandita Nataraj. É super fácil e verdadeiramente viciante. Crispy Brócolis 1 brócoli médio, separado em floretes 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho, bem picado 1 colher de sopa […]
Esta na época de pêssegos, que sorte! e voce sabia que: O pêssego já é conhecido e cultivado no mundo desde 20 séculos antes de Cristo. Surgiu na China, e só chegou ao Brasil por volta de 1532, com a chegada das primeiras expedições portuguesas? E que a fruta sozinha apesar […]
Talvez seja o tema mais pedido pelos leitores do eu como sim mas só agora tive tempo de preparar. Talvez não seja a mais simples de fazer, talvez você tenha que fazer algumas vezes até acertar o ponto. Mas, que coisa boa quando dá certo! A casquinha fica croquante e o […]
Bom, mau, culpado ou inocente o sal é vital. O paladar se desenvolve na criança antes mesmo do nascimento (quinto mês de gestação). O recém-nascido sorri para o doce, faz careta para amargo, e o sal não provoca nenhuma reação particular. Ele só é bom. A percepção de salinidade é […]
Olha só, antes de tudo, pra fazer essa receita você vai precisar de uma maquina de massa, ok? Ah, mas vale pena investir numa maquina de massa mesmo se eu nunca usei? Sem duvida que sim! nunca é tarde pra começar, é super fácil de aprender e é uma diversão! […]
Conheça o seu novo amigo, este bolo básico de baunilha. É uma receita coringa para qualquer hora qualquer ocasião, aceita milhares de coberturas, recheios e interveções. É praticamente a prova de erros e claro é sublime. Bolo de Baunilha 200 g de farinha 3 ovos 50 g de açúcar branco […]
Deselegante , com gosto forte e feia… essa é a primeira ideia que muitos tem da sardinha. Mas veja bem, elas são tão práticas e saudáveis! Possuem toneladas de proteínas e ômega-3. Devemos dar uma chance a elas! Aqui estão três modos fáceis e rápidos para entrar na onda […]
Essa noite? purê de batatas, mas com um toque especial! Não não, o purê não precisa ser sinônimo de um acompanhamento sem graça. Basta acrescentar alguns poucos ingredientes para obter um novo sabor interessante. Dá uma olhada em algumas sugestões: Queijo: começei com o básico, todo mundo já deve ter […]
Apéro - Tabua de quejos 
Le Servan, a bela e nova cozinha francesa 
Apéro: Cake de figo e queijo de cabra 
Cebolas Caramelizada Perfeitas 
Apéro - Tarte de Soleil 
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Apéro: Palmier de azeitonas 
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É tempo de Abóbora! 
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