Gomásio, a alternativa ao sal que nos faz bem. O que é ? “goma” quer dizer “gergelim” e “shio” quer…
Estas são dúvidas muito comuns na cozinha pois sempre nos deparamos com claras e gemas que sobram. Muitas vezes as…
Guardei esta receita de salada de fruta de inverno durante meses, até que chegasse a temporada de kiwis por ai.…
Esta preparação de origem indiana que encontramos sob o nome de haldi ka dooh é a grande bebida da moda para…
Sempre achei e ainda acho que pêras casam melhor com chocolate do que maça. Assim como também acho que limão…
Umas das coisas que mais gosto de comer na vida é esta sopa com frango e leite de coco. Um…
É hoje que você vai aprender a fazer, sem complicação e maneira mais simples possível, usando a receita clássica ensinada nas escolas…
Fiz o risoto de cevadinha do livro Jerusalem do Ottolangui e é fantástico! Já falei sobre este livro aqui para…
O vegetarianismo cresce no mundo todo, por vários motivos. Mas mais do que se tornar vegetariano há um número crescente…
Aproveita que ta na época de pêssego! É preciso mesmo aproveitar pois é uma fruta que não vemos o ano inteiro.…
Abóbora, moranga, pescoçuda, cabotiá, espaguetti … Essas são só algumas das inúmeras variedades. Todas, excelentes para a saúde! De…
A Erva-doce (ou o Funcho), vale dizer, é um alimento muito importante para nosso corpo. Pois fornece uma grande variedade de…
Já tentei fazer, já procurei e testei algumas mas nunca encontrei por aqui geléias de pimenta tão boas quanto a…
A Pavlova é uma sobremesa em forma de bolo que tem como base o merengue. Seu nome é uma homenagem…
Desde os tempos antigos o louro nasce no litoral de todo o Mediterrâneo e junto com salsinha e o tomilho,…