Livro para quem ama cozinhar: Flavour Thesaurus
Livro incrível de gastrônomia, virou o meu xodó e um “must have” pra todo mundo que ama cozinhar, traz 99 ingredientes divididos 16 grupos de sabores, que fala sobre as combinações dos alimentos. Dá exemplos e receitas e te ensina a fazer combinações de ingredientes que você nunca tinha imaginado […]
