Archive for julho, 2018

O que é? A charlotte é uma sobremesa moldada e cilíndrica com cerca de 10 cm de altura, feita com uma base de biscoitos Champagne, fatias de pão ou de um pão de ló, cujo centro é guarnecido com frutas e creme. Histórinha: Ela é uma das sobremesas mais populares […]

Pequenas, discretas, subestimadas, doces e deliciosas. Originária da Ásia Central, a ervilha é cultivada na bacia do Mediterrâneo desde a antiguidade. Luís XIV, que gostava muito dessas pequenas bolinhas verdes, exigiu que a mesma tivesse um espaço primordial em seus jardins. Fruto de uma planta espessa, a ervilha é colhida antes de […]