Archive for março, 2015

Anota aí : a Fregola Sarda vai ser a próxima estrela, o próximo produto da “moda”, o próximo ingrediente queridinho dos jovens chefs! Quer apostar? Seu ganhar o meu maior premio é saber que você descobriu isso antes de todo mundo porque leu aqui no blog! Eeeeeee! E você conhece […]

Consegui ir no Abri! Demorei 3 anos para conseguir uma mesa no Abri. Não que a fila de espera seja de 3 anos não é isso, na verdade, as reservas são com no máximo 1 mes de antecedencia. Eles funcionam assim, no dia 1 primeiro de cada mes abrem a […]

Quando morei em Estocolmo costumava ir em um café ao lado da minha kitinete que tinha uma variedade grande de pasta salad. Tinha tambem uma quiche do dia e tortas doces deliciosas. Sempre pensei que se um dia abrisse um café seria neste estilo. Pasta Salads são facéis de fazer, […]

Eu sonhei com um bolo macio coberto com uma generosa calda de maracujá… O mal da cozinheira é esse cria desejos, compra ingredientes vai lá e faz… Bolo fofinho com calda de maracujá Começe pela calda pois ela precisa esfriar para você embebedar o bolo Calda de maracujá: 200 g […]