Talvez seja o tema mais pedido pelos leitores do eu como sim mas só agora tive tempo de preparar. Talvez não seja a mais simples de fazer, talvez você tenha que fazer algumas vezes até acertar o ponto. Mas, que coisa boa quando dá certo! A casquinha fica croquante e o […]
Foi através do post de Izakaya que tivemos o primeiro contato e ele me deu uma super aula de cozinha e cultura japonesa a partir daí começamos a trocar emails. Brasileiro com coraçao enorme, completamente apaixonado por gastronomia e que mora em Tokyo há mais de 12 anos, achei que […]
Bom, mau, culpado ou inocente o sal é vital. O paladar se desenvolve na criança antes mesmo do nascimento (quinto mês de gestação). O recém-nascido sorri para o doce, faz careta para amargo, e o sal não provoca nenhuma reação particular. Ele só é bom. A percepção de salinidade é […]
Olha só, antes de tudo, pra fazer essa receita você vai precisar de uma maquina de massa, ok? Ah, mas vale pena investir numa maquina de massa mesmo se eu nunca usei? Sem duvida que sim! nunca é tarde pra começar, é super fácil de aprender e é uma diversão! […]
Conheça o seu novo amigo, este bolo básico de baunilha. É uma receita coringa para qualquer hora qualquer ocasião, aceita milhares de coberturas, recheios e interveções. É praticamente a prova de erros e claro é sublime. Bolo de Baunilha 200 g de farinha 3 ovos 50 g de açúcar branco […]
Deselegante , com gosto forte e feia… essa é a primeira ideia que muitos tem da sardinha. Mas veja bem, elas são tão práticas e saudáveis! Possuem toneladas de proteínas e ômega-3. Devemos dar uma chance a elas! Aqui estão três modos fáceis e rápidos para entrar na onda […]
Essa noite? purê de batatas, mas com um toque especial! Não não, o purê não precisa ser sinônimo de um acompanhamento sem graça. Basta acrescentar alguns poucos ingredientes para obter um novo sabor interessante. Dá uma olhada em algumas sugestões: Queijo: começei com o básico, todo mundo já deve ter […]
Especial Manga, segredos desta deliciosa fruta 
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