Archive for setembro, 2014

Frango Teriyaki, a melhor receita

Frango Teriyaki, a melhor receita

Testei várias receitas de Frango Teriyaki até chegar nesta aqui. É uma receita simples, porem bastante técnica, não é nada dificil, mas precisa ser feita com carinho. Frango Teriyaki Adaptado do livro Japanese Farm Food (Nancy Singleton Hachisu) No livro, Nancy se refere a esta receita teriyaki como “estilo country”, que eu […]

Couve-flor como você nunca viu

Couve-flor como você nunca viu

Couve flor gratinada. Couve flor ao vapor. Couve flor na na mateiga…. Ah não! Tá na hora de você rever os seus conceitos com relação a este alimento. Ele tem muito mais potencial do que você imagina. Além disso, ta na safra de couve flor. Só essa já é uma boa razão […]

Faça em casa: Maionese e suas variantes

Faça em casa: Maionese e suas variantes

Vem cá, você faz a sua própria maionese em casa? Se a sua resposta foi sim, bravo! Você sabe das coisas! Este post é pra você, divirta-se com as variações que seguem aqui em baixo. Se sua resposta foi não, este post é pra você tambem! Abaixo esta a receita […]

Petit gateau salgado de abobrinha com queijo

Petit gateau salgado de abobrinha com queijo

Receita fácil e deliciosa para quem esta de regime, ou não. Sempre respeitando o primeiro mandamento da cozinha: usar bons ingredientes. Esta receita por exemplo tem apenas cinco, por isso procure investir. Petit Gateau de abobrinha com recheio de queijo cremoso (rende 4 bolinhos) 400g abobrinha 1 ovo 2 colheres […]

Viva tem Guacamole!

Viva tem Guacamole!

Uma coisa você pode ter certeza, se tem festa aqui em casa, tem guacamole. E não é a toa. Essa pastinha clássica tem apenas cinco ingredientes essenciais, que combinados se transformam em uma petisco viciante que agrada quase todo mundo. A base como você deve saber são abacates maduros para […]