Conheça as especialidades gastronômicas de cada uma das regiões italianas: Alpes: Vale de Aosta, Trentino e FriuliA Polenta é o prato mais tradicional.E por influências dos vizinhos franceses, suíços e austríacos, estas regiões produzem uma enorme quantidade de queijos incríveis. O pão de centeio também é uma característica regional.Piemonte e Lombardia Lombardia […]
Caseira, convidativa, dividida, passada de mão em mão. Essa semana é pra despertar a Mama que existe em você. Mangia che te fa bene! tudo começou com os raviolis… Conheça a página do eucomosim no facebook e fique sabendo das atualizações do blog! www.facebook.com/eucomosim Você também pode gostar: A vida útil dos alimentos […]
Falafel são bolinhas feitas com grão de bico ou favas fritas em óleo. Conta-se que que foi criada no Egito no século I D.C, a origem do seu nome vem da palavra flayfel, pimenta em árabe. Apenas no Egito come-se o falafel feito com favas. No resto do mundo a […]
Ferver a água, escolher o chá, sentir o aroma, soprar…Em casa, no trabalho, entre amigos a cada ano, este ritual ganha mais fãs. Você sabia que depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo?Reza a lenda que sua invenção foi um mero acaso: no ano 2737 […]
Aviso aos loucos por chocolate: Alain Ducasse um dos maiores chefs do mundo abriu uma fábrica de chocolate no coração de Paris. E na inauguração da loja ofereceu 3 receitas para seus convidados. Eu não tive a sorte de ser uma das convidadas, ainda não nós conhecemos ; ) Mas, fui […]
Após passar dois anos na Polinésia, François Pasquier queria reunir seus amigos para um jantar. Ao perceber que em sua casa o espaço não seria suficiente ele foi à procura de um outro lugar. Um dia ao passar de carro na frente de um parque avistou um casal muito elegante, […]
Cada 6 meses tem uma nova moda gastronômica que desembarca nos pratos e nos menus parisienses. No verão deste ano são as ostras e as lagostas que conquistaram os gourmets. E desta vez não é só aqui que esta moda pegou, o fenômeno é internacional. Em Nova York, as ostras […]
Alguns chamam de bolo de cenoura estilo americano, outros afirmam que o original é inglês, eu tenho uma amiga que jura de pé junto que a receita é Irlandesa. Fiz minhas pesquisas eu não consegui achar nada que confirme as origens. Mas uma coisa eu descobri: o bolo de cenoura […]
Bonjour à tous! Delicioso, prático e com infinitas possibilidades. O Crumble esta de volta aos cardápios dos grandes restaurantes. Revisitado e com mais glamour o crumble é a nova vedete entre as sobremesas confort food. Fora tudo isso, ele têm mais uma vantagem irresistível: Sua receita é impossível de errar! […]
Especial Manga, segredos desta deliciosa fruta 
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