Archive for novembro, 2012

Paixe Carapau ou Cavalinha

Conhece? Não? No Brasil chamam ele de Cavalinha e um peixe encontrado em qualquer lugar do mundo. Aqui na França ele chama Maquereau, no Japão Çava. A pele é bem fina, e não precisa tirar. A carne é bem saborosa e geralmente ele não custa caro. Procure no mercado: um […]