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  • Voilà meu novo amor: este pao/ bolo de milho do livro Simple do sensacional Yotam Ottolengui que eu já falei aqui no @livresdecuisine. Esta é uma daquelas receitas que pedem muitos ingredientes mas é estremamente fácil de fazer. Na boca lembra um pouco a deliciosa e tradicional broa de milho porém elevada a máxima potência. É uma receita que se guarda bem e pode ser devorada em absolutamente qualquer hora do dia. Fiz algumas observações a respeito dos ingredientes difíceis de achar e de como eles podem ser facilmente substituídos. A receita tá no link da bio. Bon Appétit !
🌽🌽🌽🌽#amomilho
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  • Está no stories e com a receita no link da bio. O passo a passo do bolo cuca de damasco. No link da bio tem a receita original e a adaptada.
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  • Vestido de gala para o festim de volta do eu como sim. Aqui o ano novo é agora, depois das férias de verão. No começo foi difícil de acostumar que o ano novo começava no meio do ano. Mas na verdade está tudo ligado ao sol, ao relaxamento das férias, o ciclo das plantas e a reflexão. Um ano novo para o eu como sim ficar mais verde, mais conciente e mais engajado do que nunca. Tudo isso sem abrir mão do prazer e do amor pela cozinha e o respeito pelo indrediente. Obrigada por estarem por perto. ❤️
  • achei que vocês também iam gostar de ver.. 🥐🥐🥐 Raising croissant! 
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  • Um clássico da cozinha francesa, as cenouras Vichy são simples, saborosas, fáceis de fazer e apetitosas de ver. Os mais gourmands podem adicionar uma colher de sopa de creme de leite fresco no final do cozimento para cobrir as cenouras com um molho cremoso mas na minha opinião não é necessário. No entanto, as vezes eu gosto de acrescentar cominho ou curry não só pelo sabor mais também pela linda cor natural. 
Esta é uma receita base, depois o como sempre gosto de dizer o céu é o limite da sua criatividade na cozinha. Só lembre que se tiver uma boa cenoura se possível orgânica e uma manteiga de qualidade já basta. Na cozinha como em tantas outras coisas o menos pode ser mais.
Receita no link da bio ou no www.eucomosim.com 
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  • Post de hoje do meu outro perfil; @livresdecuisine
Se voce ver este livro para vender em algum lugar compre. Compre mesmo dois um para você e outro para dar de presente a alguem que voce ama e sabe que aprecia a arte de assar coisas.
Este é o livro de receitas do que era o meu café favorito quando cheguei em Paris, ele ficavam não muito longe da minha casa na rue Debelleyme, mas eles fecharam aquele filial para abrir outras  perto da casa-mas ali na rue de Martyrs. O Rose Bakery para mim não era só um café, era o conceito, um sonho, um exemplo de como seria o meu café caso abri-se um um dia. Desde de muito cedo, quando ninguém ainda falava muito sobre isso, sua dona Rose Carrarini, levantou a bandeira dos produtos orgânicos. Suas saladas, tortas, bolos salgados e doces geravam filas na porta, mesmo sendo mais caro do que os outros café da região (os produtos era locais e orgânicos, da pra entender). Suas receitas são autenticas, infalíveis e reconfortantes. Merci Rose ❤️ Em tempo; coloquei no link da bio uma receita de bolo de limão tirada deste livro que esta no blog. 
Se preferir va no www.eucomosim.com e busque por Rose Bakery ☺
@rosebakeryparis
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