Ouça no seu player favorito

LOGO_ANCHOR_COLORIDO.png
download-1.png
download-2.png
download.png

Assista à entrevista em vídeo no YouTube

#13 Mandioca: a raiz do Brasil

A mandioca é uma cultura 100% nacional. Foi citada, inclusive, na primeira carta de Pero Vaz de Caminha ao rei de Portugal logo após o descobrimento. Hoje, é cultivada por mais de 14 milhões de agricultores em todo o Brasil. Joselito Motta, pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura, explica a importância social e econômica da cultura, as tecnologias disponíveis e dá dicas de receitas imperdíveis.